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Birrificio GJULIA

Nord Bianca € 13,00

Nord Bianca: Cl 75 Birra chiara ad alta fermentazione, dai morbidi sentori di malto e dalle note agrumate e floreali. Corpo leggero e profumi delicati ne fanno una birra ottima per tutte le occasioni. Aspetto caratterizzato da una sorprendente limpidezza.
Si abbina con quasi tutte le portate dal sapore non particolarmente pronunciato, crostacei, formaggi freschi, carni bianche. Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale. Alc. 5.5% Vol

Posted on: 25 Lug 2018 Written by: Staff

Ovest Ambrata € 13,00

Ovest Ambrata: Cl 75 Birra ambrata doppio malto ad alta fermentazione dai toni caldi e dal gusto intenso e complesso, evidenziato da una sapiente non che meticolosa luppolatura, che ne esalta i ricchi profumi del sottobosco. Da abbinare a carni rosse e grigliate, formaggi stagionati, selvaggina. Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale. Alc 7% Vol

Posted on: 25 Lug 2018 Written by: Staff

IPA € 13,00

IPA: Cl 75 Birra chiara ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con malto e luppolo di produzione propria. Colore molto intenso dai riflessi arancio. Nel suo profumo deciso si distinguono sentori agrumati, con note di pompelmo e resina. Ideale con cibi speziati, fritture, formaggi erborinati e di media stagionatura, zuppe e primi piatti saporiti. Ottima con gli hamburger. Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale. Alc 5.8% Vol

Posted on: 25 Lug 2018 Written by: Staff

RIBO’ BIONDA € 13,00

RIBO’ BIONDA: Cl 75 Birra chiara doppio malto ad alta fermentazione con aggiunta di mosto di Ribolla Gialla. È caratterizzata da un colore giallo dorato carico e da un profumo di fiori di campo e note minerali. Al palato svela la sua freschezza e sapidità che evocano la corrispondenza della Ribolla Gialla. Ottima con aperitivi, pesce, carne bianca e pizze gourmet. Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale. Alc 6.5% Vol

Posted on: 25 Lug 2018 Written by: Staff

IOI € 5,50

IOI: Cl 50 Birra bionda di malto d’orzo senza glutine che deve il suo nome ad un’esclamazione di gioia in lingua friulana. IOI è una birra prodotta esclusivamente con malto d’orzo, che subisce una lavorazione particolare che permette l’estrazione completa del glutine, senza variare il sapore della vera birra artigianale. Bionda dal colore giallo carico con riflessi aranciati, al naso giunge con profumo di agrumi, al palato trasmette freschezza e facilità di beva, un abbinamento perfetto per qualsiasi occasione. Rifermentata ed affinata in bottiglia, non filtrata nè pastorizzata, forma sedimento naturale. Alc 4.7% Vol

Posted on: 25 Lug 2018 Written by: Staff

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